рамен

Рамен — это традиционное японское блюдо, состоящее из лапши, подаваемой в ароматном бульоне. Лапша для рамена обычно сделана из пшеничной муки и имеет характерную текстуру и вкус. Основными компонентами бульона являются мясные или рыбные бульоны, которые могут варьироваться по вкусу от ясных до густых. В качестве добавок часто используются такие ингредиенты, как свинина (чаще всего слава), яйца, нори, зеленый лук, бамбук, грибы и различные овощи. Рамен популярен не только в Японии, но и во многих странах мира, где появились свои вариации блюда. Рамен стал символом японской кухни и культурным феноменом, с разнообразными стилями и рецептами, отражающими региональные особенности и кулинарные традиции.