De “Voetgeur” Ramen Debat: Een Geur van Controverse
Een populaire tv-persoonlijkheid zette een nationale discussie in gang door de geur van tonkotsu ramen te beschrijven als reminiscent aan "de geur van voeten." Het voorval vond plaats tijdens een…
Ramen is een Japanse soepgerecht dat voornamelijk bestaat uit noedels, bouillon en verschillende toppings. De noedels zijn meestal gemaakt van tarwebloem en water en worden gekookt in een rijke en vaak hartige bouillon, die kan variëren van soja- of misobouillon tot varkensvlees- of kippenbouillon. Ramen wordt vaak geserveerd met ingrediënten zoals plakjes varkensvlees (chashu), bamboescheuten, groene uien, zeewier (nori), gekookte eieren en soms een pittige saus. Het gerecht heeft verschillende regionale varianten, elk met hun eigen unieke smaken en ingrediënten, zoals tonkotsu (varkensbotten), shoyu (soja) en shio (zout) ramen. Ramen is niet alleen populair in Japan, maar heeft wereldwijd aanhang verworven als een veelzijdig en smakelijk gerecht.
Een populaire tv-persoonlijkheid zette een nationale discussie in gang door de geur van tonkotsu ramen te beschrijven als reminiscent aan "de geur van voeten." Het voorval vond plaats tijdens een…