Ramen ir japāņu nacionālais ēdiens, kas sastāv no vārītām nūdēm, kas pasniedz kopā ar buljonu. Buljons parasti tiek gatavots no gaļas (piemēram, cūkas vai vistas), zivīm vai dārzeņiem, un tam var būt dažādas garšas, piemēram, sojas, miso vai sāls. Ramen bieži papildina ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, vārītu olu, garnelēm, nori (jūraszālēm), zaļajiem sīpoliem un dārzeņiem. Šis ēdiens ir populārs un tiek pasniegts daudzās vietās, no ielu pārdevējiem līdz greznām restorāniem, un tā popularitāte ir izplatījusies arī ārpus Japānas. Ramen tiek uzskatīts par komforta ēdienu un ir pazīstams ar savu daudzveidību, jo katra reģiona vai restorāna versija var būt atšķirīga.
Populārs televīzijas personāls radīja valsts mēroga diskusiju, aprakstot tonkotsu ramen smaržu kā līdzīgu "kājputekļu smaržai". Incidents notika kādā Japāņu ziņu šovā, izraisot polarizētas reakcijas sociālajos tīklos. Pieminētais ramen bija bagātīgs…