La “Cultura del Cibo” si riferisce all’insieme di pratiche, tradizioni, valori e significati che circondano il cibo in una comunità o in una società. Essa comprende non solo gli aspetti legati alla preparazione e al consumo degli alimenti, ma anche le modalità con cui questi sono integrati nella vita quotidiana, le celebrazioni, le relazioni sociali e le identità culturali. La cultura del cibo è influenzata da fattori storici, ambientali, economici e sociali, e varia notevolmente da una regione all’altra. In essa si includono le tecniche culinarie, le ricette tradizionali, i rituali associati ai pasti, e persino la simbologia del cibo stesso. Si tratta di un elemento fondamentale per la coesione sociale e l’espressione dell’identità culturale di una comunità.
Una celebrità della TV ha acceso un dibattito a livello nazionale descrivendo l'odore del tonkotsu ramen come simile a "l'odore dei piedi". L'incidente è avvenuto durante un programma di notizie…