Ramen ist ein japanisches Gericht, das aus einer Nudelsuppe besteht, die typischerweise aus Weizennudeln, Brühe und verschiedenen Zutaten wie Fleisch, Gemüse und Ei besteht. Die Brühe kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, beispielsweise auf Basis von Huhn, Schwein, Fisch oder Gemüse, und kann in verschiedenen Geschmacksrichtungen variieren, darunter Shoyu (Sojasauce), Miso und Tonkotsu (Schweinefleisch-Brühe). Ramen ist ein beliebtes Fast-Food-Gericht in Japan und hat weltweit an Popularität gewonnen, wobei es zahlreiche Variationen und Interpretationen gibt. Der Begriff „Ramen“ bezieht sich im Wesentlichen auf die Nudelsorte und die damit verbundene Suppe, wobei der Genuss oft in einer geselligen Atmosphäre stattfindet. Ramen wird traditionell mit verschiedenen Beilagen serviert, wie zum Beispiel Frischzwiebeln, Nori (Seetang), Menma (fermentierte Bambussprossen) und Chashu (Schweinefleisch).
Eine beliebte TV-Persönlichkeit entfachte eine landesweite Debatte, indem sie den Geruch von Tonkotsu-Ramen als reminiscent "vom Geruch von Füßen" beschrieb. Der Vorfall ereignete sich während einer japanischen Nachrichtenshow und führte…